Torta de manzana para diabéticos

Hoy queremos compartir contigo esta receta, que además de deliciosa, es perfecta para que compartas a las personas que tienen que controlar el consumo de azúcar. Aquí te presentamos los ingredientes y la preparación de una torta de manzana para que aprendas a hacer postres para diabéticos.

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INGREDIENTES:

• 1 taza de harina

• 1/2 cucharada de nuez moscada molida.

• 1/2 cucharada de canela molida.

• 1/2 cucharadita de sal.

• 1 cucharadita de endulzante para diabéticos

• 3 cucharadas de margarina

• 1 huevo

• 2 cucharadas de leche descremada

• 2 manzanas grandes sin el corazón y cortadas en cubos.

PREPARACIÓN: 

1. Revolver la harina con la nuez moscada, la canela y la sal. 

2. En un recipiente diferente, batir la margarina con el endulzante para diabéticos (puede ser Stevia) hasta que quede una pasta espumosa. Agregar enseguida, un huevo y la leche, batir con la batidora durante 1 minuto.

3. Después, hay que añadir los ingredientes secos. Lo mejor es hacerlo de a pocos, siempre procurando mezclar todo muy bien para que quede integrado. Por último, se deben agregar las manzanas.

4. Engrasar con aceite o mantequilla un refractario hondo. Verter la preparación y espolvorear con azúcar y canela. Llevar al horno precalentado a 160 grados durante 45 minutos. 

5. Revisar periódicamente y sacar del horno cuando los bordes estén dorados. Dejar enfriar antes de partir y servir.

Complementa tu alimentación con una vida activa y saludable. Para eso, puedes ir a leer nuestro artículo Estiramientos al despertar: conoce sus beneficios.

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